セツヤ
ラーメン
阪東橋駅から徒歩7分(490m)
横浜市南区にある「勢津家」は、微かな胡麻油の香りが魅力的な家系ラーメンのお店です。レビューが少ないことから不安もありましたが、実際に訪れてみると大満足の一杯に出あえました。 醤油ラーメン(650円)は、豚骨と鶏ガラのWスープでしっかりとした旨味がありながら、軽やかな口当たり。胡麻油の香ばしい風味が食欲をそそります。中盛りの麺は家系らしい正方形のストレートで、もちもちした食感とスープとの相性も抜群です。 チャーシューは柔らかくてボリューム満点。ネギやもやしの食感も楽しめ、6枚ものしっかりとした海苔が風味のアクセントになっていました。12時から16時までは麺やライスの大盛りが無料とのサービスも嬉しいポイントですね。 細めの麺や胡麻油の風味は、一見家系とは一線を画す印象かもしれません。しかし、自身の地元でも人気の味に仕上がっており、家系好きにもきっと満足いただけるはずです。 心地よい空間で堪能できる、優しい醤油味と家系らしい食べ応えのある一杯。胡麻油の香りに誘われて、ぜひ「勢津家」を訪れてみてはいかがでしょうか。
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