PATISSERIE KARIN｜八丁堀/ケーキ

ランチに向かう途中、外観がとても可愛らしいパティスリーを発見しました。内装も素敵な雰囲気で、ショーケースに並ぶお菓子を選んだ後は、ぜひ店内をゆっくり見て回りたくなりました。
ステンドグラスが所々に施されており、ポストカードやショップカードも可愛らしいデザインです。そんな素敵な空間の中で、「ガレットブルトンヌ」とチョコとオレンジの「ディアマン」をテイクアウトしました。
ディアマンは、オレンジの香りが控えめながら、サクッとした食感と口の中で溶けていく上品な味わいが魅力的です。ガレットブルトンヌも、バターの香りが豊かで、ガリガリとした好みの食感です。どちらも丁寧に作り込まれた素晴らしいお菓子だと感じました。
このように、可愛らしい外観とステンドグラスが施された素敵な店内で、手作りのこだわりが感じられるお菓子を楽しめるなんて、素晴らしい発見でした。ケーキも食べてみたくなり、また伺いたいと思います。ご馳走様でした。