ベジラーメンユニワ
ラーメン
レストラン
餃子・ぎょうざ
ランチ
￥920（税込）
スイーツ・デザート
￥290（税込）
ドリンク
￥570（税込）
￥240（税込）
￥970（税込）
￥950（税込）
￥1,130（税込）
￥900（税込）
￥480（税込）
￥260（税込）
樟葉駅より徒歩18分。樟葉駅より約5分 京阪バス「みさき」下車。
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昆布椎茸でとった極上のだしの風味をお楽しみいただける、透きとおったコクのあるスープです。 ジューシーな車麩と、とれたての葉野菜をトッピングしました。
寒天、あんこ、黒蜜、白玉、コンフィチュール、すべて手作りのヘルシーデザートです。
厳選されたオーガニックの麦芽とホップのみを使った、ゆにわオリジナルの自然発酵ビール。干し柿の天然酵母を使用し、フルティーで優しい味と香りです。酸味と苦味が程よく調和し、のどごしも爽やか。お食事にも合いますので、ぜひお試しください！！ ※お車でご来店の方、年齢が20歳以上であることを確認できないお客様には、酒類の提供をお断りさせて頂きます。
世界各国の塩を7種類以上使った特製の塩ダレはあっさりしながらも深い旨みがあり、白ゴマ・花山椒（中国山椒）でパンチのきいた味わいに仕上げています。
ダージリン地方で長い歴史をもつマカイバリ茶園の紅茶。 化学肥料を使わずに育てられた自然豊かな味と香りをどうぞ。
とろん、と濃厚なのに、後味はスッキリとした味噌スープです。 数種類の無添加味噌を独自にブレンドしており、深いコクをお楽しみいただけます。 ほっこり温まるやさしいラーメンです。
トマトスープパスタのような新感覚ラーメン。 化学調味料不使用なので、トマトの酸味と野菜の自然な甘さが程よく合わさった、濃厚で味わい深いスープです。 最後にご飯を入れて、トマトリゾット風にもお召し上がりいただけます！
女性に人気のヘルシーメニュー。 爽やかなレモンの酸味と、すりたて黒ゴマの良い香りでサッパリ食べられます。 トッピングの油揚げは、京都の老舗豆腐屋さんの手作り。ジューシーで、大豆の旨みが味わえます。
全粒粉のもっちり太麺を使用し、食べごたえ十分！ 自家製コチジャンと、上質なごま油の、香り高い甘辛タレを豪快に混ぜて。 トッピングの昆布の佃煮が、郷愁を誘います。
パンチはあるのに、お腹にはやさしい、食通も唸る本格派担々麺です。 コクのあるクリーミーなタレに、ピリ辛のラー油・山椒が絶妙にマッチします。 大豆ミートとコシのある平麺をよく絡めてお召し上がりください。
モチモチの太麺に、プリッとした甘辛きのこが絶妙。 ピリ辛の胡麻ダレには、野菜や昆布の出汁をベースに、国産の練りごまをふんだんに使っています。 たっぷりのキャベツも、最後まで美味しく召し上がっていただけます。
期間限定メニューです。 パクチー好きにはたまらない逸品。 京都の農家さんから仕入れた新鮮で香り高いパクチーを山盛りにした、 野菜がたっぷり食べられるラーメンです。
自家製のコチジャン、豆板醤を使った和えそばです。 麺はソバではなく、全粒粉の細麺を使っています。 どんぶりの底にあるピリッとしたタレと和えてお召し上がりください。 途中で、お酢と胡椒をかけて召し上がっていただくのもオススメです。
モチモチの車麩を甘辛い照り焼きにして、玄米のご飯の上にのせました。 とれたての葉野菜、ネギ、自家製の豆乳マヨネーズ、有明産海苔をトッピングしています。
たくさんの香味野菜と、栄養満点の植物性お肉「大豆ミート」を使用。 皮はパリパリ、中はジューシーな、低カロリーのヘルシー餃子です。 ニンニクの香りが残らないので、女性にも大人気。
選りすぐりの国産大豆、京都・桂川の地下水、天然のにがりというシンプルな材料から、京都老舗の豆腐屋さんが手作りされている一級品のジューシーな油揚げを使用。 甘く炊き上げているので、お子様にも大人気です！ 3種類のお酢（富士酢・赤酢・玄米黒酢）を使ってまろやかな酸味に仕上げた黒米入りのピンクの酢飯に、人参とごぼうの具を入れています。
麺、スープ、具材など全て、イスラム法において合法な食材、料理法によってお作りしているハラールらーめんです。 限られた食材の中で、限りなく美味しいらーめんを召し上がっていただけるように研究を重ね、生まれたメニュー。 実際に、このメニューを召し上がったムスリム（イスラム教徒）の方からは、「日本食として有名な“らーめん”を食べてみたかったけれど、動物性食材やアルコール（化学調味料、酒、みりん等）が使われているものばかりで、食べることができなかった。こんなに美味しいらーめんを食べることができるなんて思わなかった」と、喜びのお声を頂いております。
シャキシャキ野菜を存分に使った、夏だけの期間限定メニューです。
