お客様のお宅・またはコンドミニアム・キッチンがあって、調理道具・お皿・カトラリー・グラスなどを事前に準備をお願い致します。
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¥9,350(税込)
お客様の家にシェフが出向き、
お客様の御家庭で約2時間半で
10品の作り置きを行います。
お客様の御家庭にある食材でも問題はありません。
買い物代行を行います。買い物代行は実費になります。
買い物代行の場合は、お買い物代金の10%を手数料として頂きます。
調味料やその他お客様の御家庭にある食材で行いますので、
買い物代行はお客様の御相談頂いたメニューに応じて足りない物を購入致します。
詳しい内容はお問い合わせください。
この料金は、出張費・技術料の料金です。
要注意・9350円+買い物代行を行った実費が合計金額になります。
¥5,500(税込)
シェフがお客様のお宅に出向き調理いたします。
イタリアン・フレンチ・和食からお選びください。
※2人前からのご注文になります。
※お客様宅のキッチンや、
包丁以外の道具はお借りいたします。
※お皿・お箸・お椀・カトラリー・グラスなども、
ご用意をお願いいたします。
※全てシェフが用意する場合は、
ケータリングサービスとなります。
当方ではケータリングサービスは行っていません。
※金額+サービス料・出張費が別費かかります。
あらかじめご了承ください。
※生もの、魚介類関係に関しましては、
衛生管理等は徹底して行いますが
双方合意の上で使用いたします。
■先附
低温で蒸した牧草牛・
クリームチーズとマーマレード
■向付
マグロの土佐酢
■強肴
和牛フィレ肉・山葵醤油・
滑らかした島ニンジンのピューレ添え
■食事
お寿司盛り合わせ
■甘味
白いサツマイモのモンブラン・
沖縄黒糖焼リンゴと
南米産マテ茶アイスクリームのマリアージュ
※上記は調理例です。
お客様のご要望に合わせて、
お客様のためだけのコースに仕上げます。
※生もの、魚介類関係に関しましては、
衛生管理等は徹底して行いますが
双方合意の上で使用いたします。
■アンティパスト
彩野菜のテリーヌ仕立て
■プリモピアット
島ニンジンのポタージュ
■セコンドピアットディペッシェ
ヒラメと茄子の重ね焼き・ピッツァヨーラ
■セコンドピアットディカルネ
熟成サーロインステーキ・トリュフ添え
■ドルチェ
シェフ特性ドルチェ盛り合わせ
※上記は調理例です。
お客様のご要望に合わせて、
お客様のためだけのコースに仕上げます。
※生もの、魚介類関係に関しましては、
衛生管理等は徹底して行いますが
双方合意の上で使用いたします。