口コミ

灯りのぬくもりに誘われて。静かな時間を味わう居酒屋「篝（かがり）」

5.00

投稿日: 2025/03/24

名古屋市北区にある居酒屋「篝（かがり）」さんにお伺いしました。大曽根駅の近くながら、ひっそりとした場所に佇む隠れ家的なお店で、店内に入ると柔らかな照明と木の温もりが心地よく、ゆったりとした大人の時間が流れます。

この日は「おばんざい盛り合わせ」「銀ダラの西京焼き」「自家製ポテトサラダ」をいただきました。おばんざい盛りは季節野菜の炊き合わせや出汁巻きなど、手間を惜しまない丁寧な仕上がりで、一品ずつが優しい味。まるで料亭のような繊細さを感じました。

銀ダラは脂がのっていて、味噌の香りとともにとろけるような食感。絶妙な焼き加減に唸るほどの美味しさで、日本酒との相性も抜群でした。ポテトサラダは燻製香がほのかに漂い、シンプルながら一工夫された大人の味わい。

お酒は地酒や焼酎、ワインも揃っており、料理とのペアリングも楽しめます。店主さんの物腰柔らかい接客も心地よく、ひとりでも会話を楽しみながらゆっくりできる空気が流れていました。

次はコース料理とともに季節の日本酒を楽しみたいです。静かにしっぽり飲みたい夜にぴったりの、上質な時間が過ごせる居酒屋でした。