このラーメン屋さん、現在では息子さんが2代目として、経営してます。
約30年近く前、高校を卒業したばかりの息子さんは、お母さん初代となるお父さんの一家で、福岡市の本店にて、数年間は修業したそうです。
因みに、初代であるお父さんは私の母親側の従兄弟、一応遠い親戚の伯父さんです。
又、この初代の奥さんの知合いが福岡市の本店の関係者との事で、修業が出来たそうです。
その結果、約30年前。
「福岡県外で、言わゆる「のれん分け」として、とん吉の屋号を使う事を許されて、開店した店」と、言う事だそうです。
メニューは「メインのラーメン類は、単品なら約500円〜700円前後。
定食なら、最低で約700円前後。
平日の昼の部は、単品と定食共に、ラーメンは100円引き」で、販売してます。
夜の部は「JR線の最寄駅から、目の前にあるのと、府道沿いにある」点等から、仕事や学校より帰宅途中の人や近所に住む人も、多く食べに来ます。
営業時間は「平日は、昼の部として、午前11時半〜午後2時迄。
夜の部として、午後5時半〜午後10時迄。
日曜・祝日は、夜の部のみの営業。
定休日は、毎週木曜日・第2と第3の水曜日」です。
ただ「夜の部は、ラーメンのスープが切れたら、閉店」との事なので、早めの来店が良いです。