- 店舗公式
キシモトセンギョテン
岸本鮮魚店
「うまいもん」に厳しい泉州の皆様が認めた味。店頭もしくは、ネットからでもご注文いただけます◎
アピールポイント
お客様から「美味しかったです」の声をいただいた時、胸の奥が熱くなる気持ちになります。
冬の淡路を代表する魚［淡路島3年とらふぐ］
日本一潮の流れが早い鳴門海峡の近くで
3年かけてじっくりと養殖されている「淡路島3年とらふぐ」。
おかげで身のしまりが良く、
肉質や旨味が天然物と変わらないほど濃厚な味わいに。
入手困難な希少価値の高いとらふぐとなっております。
□販売期間：11月下旬～3月初旬まで
購入をご希望の方は、お手数ですが
お電話にて入荷情報をご確認ください。
仕出し弁当のご依頼を承ります！
仏事・法事、お祝い事、会食など、
目的に応じて調理した弁当をご提供します。
料理の内容やご予算等のご希望があればお知らせください。
宅配エリアは、泉州地域です。
岸和田市、貝塚市、泉佐野市、泉南郡熊取町、
泉南郡田尻町、泉南市、阪南市、泉南郡岬町。
先代から受け継いだ歴史ある【岸本鮮魚店】
きっかけは、お付き合いのあった居酒屋さんとの会話でした。
「おいしい水なすを作っている方と知り合ったんですが、
新メニューに使ってみませんか？」と薦めた際、
「逆に岸本さんがオリジナルの水なすを漬けてもおもしろいんじゃない？」と
言っていただけたこと。
試行錯誤を重ねて2年、ようやく納得の味に到達できました。
先代の頃から変わらない『おいしいものを届けたい』という想いをこめて
私たち夫婦が一つひとつ丁寧に手づくりしています。