ワナカワサキビシュン
和食
居酒屋
焼肉
京急川崎駅から徒歩6分(430m)
川崎駅近くにある「罠 川崎 美俊(びしゅん)」というジビエ焼肉店に行ってきました。都会の真ん中でこんな珍しい体験ができるなんて驚きです! お店は川崎駅から仲見世を抜けた場所にあり、少し隠れ家的な雰囲気があります。メニューは日々の入荷状況で変わるそうで、その日おすすめのお肉が名簿のような表で紹介されています。 特に印象に残ったのは鹿のユッケです。クセがなくて卵黄との相性が抜群で、おかわりしてしまいました。鹿芯玉も綺麗な赤身で絶品でした。また、猪豚タンはサクサクとした食感で、クセもなく美味しかったです。 珍しい兎の前脚や雉の胸肉なども楽しめ、まるで冒険をしているような気分になりました。自分で七輪で焼くスタイルも新鮮で、楽しい食事体験ができました。 お店の雰囲気は独特で、効率的なサービスを心がけているようです。ジビエ料理を気軽に楽しみたい方や、珍しい食材に挑戦したい方におすすめです。 川崎でこんな珍しい体験ができるなんて本当に驚きました。ジビエ好きの方はもちろん、新しい食体験を求める方にもぜひ訪れてほしいお店です。
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