カウンターバーソアレ

茨城県土浦市にある「カウンターバー ソアレ」さんに、週末の夜にお邪魔してきました。駅から少し歩いたところにひっそりと佇む、大人の隠れ家のようなお店。名前の通り、カウンター席がメインで、落ち着いた照明と音楽が心地よく、ひとりでもふらっと入れる雰囲気です。

この日はちょっと贅沢気分で、「ハンバーグステーキ」と「季節野菜のグリル」、そして「赤ワイン」を注文。お料理はどれも丁寧に仕上げられていて、味も香りも満足度高し。ハンバーグは肉感たっぷりで、ナイフを入れると肉汁がじゅわっとあふれ出すジューシーさ。デミグラスソースがまた濃厚で、赤ワインとの相性が抜群です。

季節野菜のグリルは、素材の味をしっかり活かした絶妙な焼き加減で、甘みや香ばしさが引き立ちます。口の中で野菜の旨味が広がって、これはワインが進んでしまいますね…。

マスターは穏やかで気さくな方で、会話を楽しみながらゆっくり食事とお酒が楽しめました。ひとり飲みや、落ち着いたデートにもぴったりのお店だと思います。

次はパスタやオムライスなど他の洋食メニューにもトライしたいです。またゆっくり訪れたいと思います。ごちそうさまでした！