和食
バー
錦糸町駅から徒歩2分(150m)
先日、東京都墨田区の錦糸町駅近くにある「とう庵 錦糸町店」を訪れました。店内は和の趣があり、落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。 まず注文したのは、『もり蕎麦』。手打ちの蕎麦は細めで喉ごしが良く、香り高い蕎麦粉の風味がしっかりと感じられました。つゆは程よい甘さと塩加減で、蕎麦との相性が抜群でした。 次に、『天ぷら盛り合わせ』をいただきました。海老や季節の野菜がサクサクの衣で揚げられており、素材の旨味が引き立っていました。特に、茄子の天ぷらはジューシーで美味しかったです。 また、『鴨南蛮蕎麦』もおすすめです。柔らかい鴨肉と香ばしいネギが温かいつゆに溶け込み、寒い季節にぴったりの一品でした。 さらに、『蕎麦がき』も試してみました。もちもちとした食感と蕎麦の香りが楽しめる逸品で、シンプルながらも奥深い味わいでした。 どの料理も丁寧に作られており、蕎麦の魅力を存分に堪能できました。次回は季節限定のメニューも試してみたいと思います。
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