がぜん 南越谷店

南越谷駅の東側にあり
徒歩1分くらいです
営業時間17時〜翌朝0時
出張中の夜
会社の仲間と一緒に来店しました
店内は
明るく清潔な感じで
開放感もありました
お勧めは
海老のアヒージョで
白ワインのつまみには最適でした
後は
ポルチーニ茸のリゾットが
美味しかったです

南越谷駅から徒歩１分の高架下にあるグリルダイニングバーがぜん南越谷店。
その名の通りここのメニューは熟成肉尽くしで熟成肉を使ったメニューを天下一品である。
特にサーロインステーキのレア焼きとして出てくる熟成肉は本当に美味しくて塩と胡椒とオリーブオイルで食べるというちょっと面白い食べ方が非常に合う。
自分はその日の部位と熟成率によって変わってしまうが確かにこれは食べとくべき。
肉好きなら食べるべし！！

二人で飲みに行きました。
ちょうど誕生月だったので、サービスのホールケーキを予約しました。
カウンターに座ったのですが、目の前が調理場なので、パフォーマンスが見られてとても楽しかったです。
鉄板で焼く出し巻き卵は圧巻でした。味はもちろんのこと、フワフワしていてとても美味しかったです。
お好み焼きも目の前で焼いているので、目でも味でも楽しめるお店だと思います。
座るならカウンターをオススメします！