大連

最近、目新しい雰囲気でリニューアルを繰り返す「チャイナダイニング大連」で、待ちに待ったランチタイムを過ごしました。店名が変わる度に、その変化と新しい味を求めて足を運んでいます。今回の目玉は、「汁なし担々麺＋油淋鶏」の日替りセット。中華料理の魅力に満ちたメニューに目を通すだけで、わくわくが止まりません。

価格は880円とお手頃ながら、そのボリュームには圧倒されるばかり。通常1080円の単品が、日替りセットだと油淋鶏と卵スープが付いてこの価格ですから、価値ある選択と言えるでしょう。

汁なし担々麺は、細麺がパキパキとした食感を楽しませ、辛味豊かな肉味噌が絡み合い、食べ進めるうちに汗ばむほどの刺激と満足を与えてくれます。一方、油淋鶏はサクッとした食感に酸味のきいたソースが爽やかな味わいを添え、この時期にぴったりの塩味スープと共に、ご飯を自粛しても大満足のランチになりました。

今度は夜に訪れて、生ビールや紹興酒で乾杯する楽しい時間を過ごしたいと思います。大連ダイニングでの食事は、いつも新鮮な驚きと満足感を提供してくれるので、またの訪問が待ち遠しいです。