口コミ
先日、岡山市北区にある「やきとりはた」を訪れました。こぢんまりとした店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、常連客で賑わっていました。焼き場から漂う香ばしい匂いに食欲がそそられ、期待が高まります。
まず注文したのは「ねぎま」と「皮」。ねぎまは鶏肉が驚くほどジューシーで、ネギの甘みと香ばしさが絶妙なバランス。皮は外はパリッと、中は程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。シンプルな塩加減が絶妙で、お酒が欲しくなる一品でした。
続いて頼んだのは「つくね」と「砂ずり」。つくねはふんわり柔らかく、甘めのタレが絡んで口の中でじんわり広がる美味しさ。黄身を絡めて食べると、よりコクが増して贅沢な味わいになりました。砂ずりはコリコリとした食感が心地よく、噛むたびにしっかりとした旨味を感じられます。
野菜串も気になり、「ししとう」と「エリンギ」も注文。ししとうはほのかな苦味と塩の加減が絶妙で、焼き鳥の合間の箸休めにぴったり。エリンギは肉厚でジューシー、噛むたびに溢れる旨味が楽しめました。
お酒の種類も豊富で、ビールや焼酎、日本酒など、焼き鳥と相性抜群のドリンクが揃っているのも嬉しいポイント。職人技が光る丁寧な焼き加減と、温かい接客に大満足でした。次回は違う部位も試してみたいです。
概要
店舗名
やきとりはた
やきとりはたジャンル
電話番号
住所
岡山県岡山市北区中井町１丁目１－２
アクセス
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- 最終更新日
