信州･小布施 で「信州そば」ならここ！
そば打ち歴33年、日本料理歴47年の蕎麦美学の伝道師・丸山実留が、素材と技法にとことんこだわりぬいて創る本格そば懐石のほか、そば打ち体験で自分で打ったそばをその場でお召し上がりいただくこともできます。
130名収容の大広間からテーブル席まで、さまざまなお部屋をご用意してお待ちしています。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：大広間130名 お座敷30名・15名・6名 テーブル24席
・特徴：そば打ち歴33年、日本料理歴47年の丸山実留が創るそば懐石と そば打ち体験で打ちたてのそばが楽しめます
・本格そば懐石：そば打ち歴33年、日本料理歴47年、 高級料亭や某有名日本料理旅館の料理長も務めた丸山実留の本格蕎麦懐石をご堪能ください。
・信州・小布施最大級の大広間：130名収容のお座敷をご用意しました。 団体旅行はもちろん、ご宴会・会議・女子会・撮影・イベントなど様々にご利用ください
・そば打ち体験ができます：旅行の思い出に、そば打ち体験はいかがですか？ご自身で打ったそばをお召し上がりいただけます。みんなで作ったそばはまた格別です。
主なメニュー・価格
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コース
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そば御膳 竹￥2,160（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜15:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00~15:30 |
- 営業時間補足
- 夜間はご宴会などご予約のみ営業いたします
- 定休日補足
- 年始ほか不定休
口コミ
落ち着く。
- 投稿日
とても上品なお店で頂けるお蕎麦でした。
配膳されてきたお蕎麦はインスタ映えというのでしょうか笑
とても艷やかで見た目でとても楽しめました。
お蕎麦の香りもよく、蕎麦つゆも滑らかでとても美味しかったです。
是非おすすめします。
オススメです。
信州とといえばお蕎麦ですがその中でも極上のお蕎麦がいただけると聞き訪問しました。お店の前にはテラスもあり、天気の良い日は気持ち良いと思います。この日は田舎クルミ蕎麦を注文（１３８０円）。そば穀部分をかなり細かく挽いているようです。細切りのお蕎麦は香り、食感とも良く美味しかったです。
とても上品なお店で頂けるお蕎麦でした。
配膳されてきたお蕎麦はインスタ映えというのでしょうか笑
とても艷やかで見た目でとても楽しめました。
お蕎麦の香りもよく、蕎麦つゆも滑らかでとても美味しかったです。
是非おすすめします。
写真
概要
店舗名
トミクラヤホンカン キョウミテイ
富蔵家本館 蕎実亭ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 10:00~15:30
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火
- 10:00~15:30
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水
- 10:00~15:30
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木
- 10:00~15:30
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金
- 10:00~15:30
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土
- 10:00~15:30
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日
- 10:00~15:30
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祝
- 10:00~15:30
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- 営業時間補足
- 夜間はご宴会などご予約のみ営業いたします
- 定休日補足
- 年始ほか不定休
駐車場
- 駐車場補足
- 大型バス25台@2,000円 普通車48台@400円
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- 公開日
- 最終更新日
