口コミ
ゼリーフライって？えっ、まさかあのぷるぷるのゼリーをフライにして揚げているの？
と初めて、ゼリーフライのネーミングを聞いたときには、驚いたものです。
行田市の名物となったこの食べ物。
その昔行田周辺は、布の産地だったことから「布来」（ふらい）からフライになったとか、フライパンで焼くことからフライになったとかいった諸説があるそうですよ。
フライは、薄いお好み焼きのようなもので、ゼリーフライは、決してゼリーの揚げ物ではなくて、おからにじゃがいもやニンジンを混ぜて、あぶらで揚げたものなんですよ。
ゼリーフライは、小判型をしているので、銭フライと呼ばれていたものが、時代とともに変化して、ゼリーフライとなったそうです。
とにもかくにも一度食べたら、また食べたくなる不思議な味です。
お店は、こじんまりとした感じですが、他のフライ屋さんにくらべると、もっとも清潔感のある印象のお店でした。
座敷とテーブル席があり、座るとすぐに水を持ってきてくれたり、注文をとりにきてくれたりします。わりと年配の奥様方が接客してくれますが、悪い印象はありませんでした。
ただ、去年の夏に行ったときは、テレビで宣伝された後だったので、店内が混みすぎていたし、注文間違いもありました。
ゼリーフライは、店主さんがいるときが絶妙に美味しいです！！ たまに店主さんがいない日があり、その日はガッカリした気分になります。
ただ、ここはゼリーフライやフライだけでなく、かき氷なども食べられるようになっており、忍城の近くにあるので、観光に来た際、ひと休みするのにも適しているように思います。
ゼリーフライの出来立てはおいしいですね。たっぷりつけたソースにちょっとカリっとした部分も残っててアツアツのは本当においしいです。ついでに焼きそばも注文すると結構お腹もいっぱいになりますね。お持ち帰りにして、ビールのつまみにもよく合います！
ゼリーフライがお勧めです
- 投稿日
- 予算
- ￥200
行田市駅より徒歩５分、市役所近くにある焼きそば、フライのお店です。
ゼリーフライ、焼きそば、フライを扱っている、老舗です。
中でも行田のＢ級グルメでもあるゼリーフライ(２個＝一人前）２００円はお勧めです。素朴な味ですが大豆タンパクと食物繊維が多く、ダイエットにも良いとのことです。
ゼリーフライとはコロッケに似た食べ物ですが、大豆のおからと野菜、他を混ぜ衣を付けずに油で素揚し、秘伝のソースにくぐらせて味付けをします。
名の由来は形が小判に似ているところから戦前、銭富来（ゼニフライ）と呼ばれていたのが訛って現在のゼリーフライとなったそうです。
概要
