イロハズシ
寿司・鮨
蕨駅から徒歩3分(200m)
このレベルのお寿司が蕨で食べられるのは、いろは寿司さんだけだと思います。 文句なしに美味しいですし、旬の魚を一番美味しい形で提供してくださいます。 店主は元々銀座の一流店で修行されたそうで、洗練された本物の江戸前寿司の職人さんです。 以前いただいた鰹の赤漬けは宝石のように綺麗で、あまりの美味しさに感動しました! また穴子のチラシも柔らかく滋味深く、大変美味しいです。 店構えは古くて入り辛いですが、匠の技と素材は間違いなく一級品です。 常連さんも感じの良い人が多く、女性1人でも安心して入れます。 特別な日や自分のご褒美に贅沢な気分を味わえる事請け合いです。
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