スシタツ
寿司・鮨
蕨駅から徒歩8分(560m)
蕨市の落ち着いた街並みに佇む「寿司多津」さんは、上質なネタと職人技が織りなす、本格派の寿司が味わえるお店。清潔感のある店内には、カウンターとテーブル席があり、ひとりでも気兼ねなく立ち寄れる雰囲気です。 この日は「おまかせ握り」をいただきました。まぐろ、鯛、ほたて、穴子など、どれもネタの厚みや鮮度が際立っていて、シャリとの一体感がたまりません。とくに中トロは、脂の乗りが絶妙で口の中でとろける感覚。思わずうなずいてしまう美味しさでした。 ランチタイムには、握りと巻物のセットに小鉢や味噌汁がついたお得なメニューもあり、コスパも◎。しっかりした味ながらも重たくなく、最後まで美味しくいただけます。 会話を邪魔しない心地よい接客も好印象で、肩ひじ張らずに本格寿司を楽しめる貴重なお店。また季節を変えて訪れたくなる、そんな一軒です。
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