伊丹屋

大阪市淀川区の「味行燈ぱーとII」さんで、最高に美味しい創作和食を堪能してきました〜！(≧∀≦)
お店に入ると、和モダンな雰囲気と温かな灯りに包まれて、特別な夜の予感♪ 落ち着いた空間に、わくわくが止まりません！
まずは、季節の日本酒で乾杯！(´ω`) 料理に合わせて選んでもらった一杯に、思わずうっとり…。
注文したのは、「おまかせコース」！ 和の味わいに新しい驚きを加えた創作料理の数々に、目も舌も大満足でした(#^.^#)
前菜から驚きの連続！ 季節の食材を使った小鉢は、見た目も味も斬新で、思わず「おぉ〜！」と声が出ちゃいました♡
「お造り」は新鮮な魚介を、独創的な盛り付けと薬味で演出。伝統的な味わいに新しい発見が加わって、感動です！
温かい一品の「煮物」も絶品！ 出汁の優しさに、現代的なアレンジが加わった面白い味わいでした(´｡✪ω✪｡̀)
メインの「焼き物」は、和の食材と洋の調理法を見事に融合。ソースの味わいも新鮮で、箸が止まりません。
デザートまでこだわりが光る、和のエッセンスを活かした一品で、幸せなフィナーレ！
「味行燈ぱーとII」さんの魅力は、創造性豊かな和食はもちろん、落ち着いた雰囲気と心のこもったサービスも最高！ 大切な人との特別な日や、ちょっと贅沢な晩酌タイムにもぴったりです。
カウンター席では、料理人の技を間近で見られて、目でも楽しめちゃいますよ♪
淀川区にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。きっと和食の新しい魅力を発見できる素敵な思い出になりますよ〜！
次は違う季節のコースも楽しみたいな〜。四季折々の創作料理に、今から次の訪問が待ち遠しいです(≧◡≦)♡ 「味行燈ぱーとII」さんで過ごす時間は、まさに和食の新しい可能性を感じられる特別なひとときでした！