くるますし
和食
高田駅(神奈川)から徒歩3分(230m)
「くるま鮨」は、地元に長く愛されてきた本格的な町の寿司屋です。 店内はカウンター席と小上がり席という、昔ながらの佇まいを残しています。そこで握ってくれるのは、味わい深い腕前を持つベテランの大将です。 鮮度抜群の旬のネタを使った逸品ずくめの寿司に、大将のさりげない一手間が光っています。常連客の皆さまも、その確かな技に酔いしれるのが分かります。 お酒の種類も豊富で、ボトルキープされている常連さんの焼酎を列ねた姿からは、町の寿司屋さんとしての歴史の長さが伺えます。 寿司を心行くまで堪能でき、大将との会話も弾む、そんな居心地の良さが魅力です。昔ながらの佇まいと本格的な職人技に酔いしれたい方に、ぜひおすすめの一軒です。 落ち着いた雰囲気の中で、新鮮なネタの美味しさと寿司職人の技の凄さに出会えるくるま鮨。町のお馴染みの寿司屋さんを、ぜひ一度味わってみてください。
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