口コミ

食材の旨みをまっすぐに。取手「おかだや」で味わう旬の日本料理

5.00

投稿日: 2025/03/23

茨城県取手市にある「おかだや」さんにて、静かで上質な和の昼食を楽しんできました。お店は落ち着いた雰囲気の外観で、暖簾をくぐるとカウンター席とテーブル席が並ぶ清潔感ある空間。ご夫婦で営まれているようで、丁寧なおもてなしと、料理から伝わる“まじめさ”が印象的なお店です。

この日は「おまかせ和定食」を注文。メインは季節の焼き魚、そこに小鉢2品と茶碗蒸し、味噌汁、ごはん、香の物、さらに食後のデザートまでついた構成で、どれも美しい器に盛りつけられていて食欲をそそります。

焼き魚は脂の乗ったサバの塩焼きで、皮はパリッと香ばしく、中はふんわりジューシー。小鉢の煮物は根菜と鶏の炊き合わせで、出汁がしっかり効いていて優しい味。茶碗蒸しはなめらかで、具材もしっかり。ごはんはつやつやで炊き加減も絶妙でした。

味付けは全体的に控えめで上品、ひとつひとつに丁寧な仕込みを感じる和の定食。体にスッと馴染んでいくような、そんな一膳でした。

次回は夜のコースや、旬の天ぷらやお造りも味わってみたいところ。ゆったりと時間が流れる、特別な日にも日常にも寄り添ってくれる素敵なお店です。またぜひ伺います。ごちそうさまでした！