ひのくにらーめん
ラーメン
宇土駅から徒歩12分(930m)
宇土市にある「火の国ラーメン」を訪れました。市内の主要道路沿いに位置し、アクセスも良好です。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が配置されています。一人でもグループでも気軽に利用できる空間です。 メニューの主力は、熊本ラーメン特有の濃厚な豚骨スープに、香ばしいマー油(にんにく油)を加えた一杯です。スープはクリーミーでコクがあり、マー油の風味がアクセントとなっています。麺は中太のストレートで、スープとの絡みも良好。トッピングには、柔らかいチャーシュー、キクラゲ、ネギがバランスよく盛り付けられています。 また、サイドメニューとして提供される餃子もおすすめです。外はパリッと、中はジューシーな仕上がりで、ラーメンとの相性も抜群。セットで注文することで、満足感がさらに高まります。 営業時間や定休日についての情報が限られているため、訪問の際は事前に店舗へお問い合わせいただくことをおすすめします。 火の国ラーメンでは、熊本ラーメンの魅力を存分に味わうことができます。
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