和食
栄町駅(愛知)から徒歩1分(71m)
愛知県名古屋市にある「麺DA雅屋 オアシス21店」を訪れました。この店は、伝統的なきしめんに新しい風を吹き込んだ創作きしめんを提供しています。 店名は名古屋弁の「~だがや」をもじった遊び心のあるネーミングで、地元の方にも親しまれています。オアシス21とイオン千種の2店舗があり、アクセスも便利です。 メニューは驚くほど多彩で、カルボナーラきしめんやミートソースきしめん、揚げきしめんなど、従来のきしめんの概念を覆す創作料理が並びます。もちろん、伝統的なきしめんも楽しめます。 新しい創作きしめんは、パスタのような新鮮な味わいときしめん特有のもっちりとした食感が絶妙に調和しています。伝統と革新の融合を一皿で楽しめる、素晴らしい体験ができます。 「麺DA雅屋」は、名古屋の食文化を大切にしながら新しい味わいに挑戦する、魅力的なお店です。きしめん好きの方はもちろん、新しい味の発見を楽しみたい方にもおすすめです。名古屋を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
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