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秩父の隠れ家レストラン「めばえ」で和食を満喫♪

5.00

投稿日: 2025/03/14

先日、埼玉県秩父市の番場町にある和食レストラン「めばえ」に行ってきました！このお店は、地元の新鮮な食材を使った料理が楽しめると評判です。

まずは前菜の盛り合わせからスタート。季節の野菜を使った煮物や和え物が美しく並べられていて、見た目も味も大満足でした。

メインには、秩父名物の豚みそ丼を注文。柔らかい豚肉に特製の味噌ダレが絡み、ご飯が進む一品でした。また、お刺身の盛り合わせも新鮮で、特に地元で獲れた川魚のお刺身は初めての体験で感激しました。
デザートには、自家製の抹茶アイスクリームをいただきました。程よい甘さで、食後の口直しにぴったりでした。

店内は落ち着いた和の雰囲気で、スタッフの方々も親切で居心地が良かったです。季節ごとにメニューが変わるそうなので、また訪れて新しい味を楽しみたいと思います。

ぜひ、皆さんも「めばえ」で美味しい和食を堪能してみてくださいね！(^_^)