ソバドコロナゴミ
そば・蕎麦
武州日野駅から徒歩11分(860m)
細〜い道をひたすらに、隠れ家的なお店が秩父市荒川にあります。 蕎麦は、店主が畑で蕎麦の実から作っており、こだわっているだけあって、風味もコシも抜群です! また、奥様考案の蕎麦の実アイスは、蕎麦の実の食感が楽しく、味も良く、一度は食べていただきたいデザートです。
2回来店しました。 最初は、秩父そば祭りの時に、2回目は、ゴルフの帰りに。 なんといっても、のどごしです。細く・艶があるそばをすすれば ツルンとすり抜けるそば。 何度も何度も喉を通したくなるそばなんです。 道は、わかりづらく通り過ぎること毎度ですが、食べる価値大いにアリ。
奥秩父荒川地区は「しだれ桜とそばの里」 自家栽培・石臼荒挽きにこだわる「そば処和味」秩父の名店です
そば処和味(なごみ)
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