営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:30 18:30〜26:30
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| 11:30~14:30 | ||||||||
| 18:30~26:30 |
- 定休日補足
- 第一・第三火曜日
口コミ
新潟市北区豊栄駅近くの「極めん厨房 半蔵」で、こってり醤油ラーメンをいただきました。このラーメンは、魚介だしと魚粉が絶妙に調和したスープが特徴で、香り高く、深い味わいが楽しめます。トッピングには、京都産の九条ネギが使用されており、その風味がスープとよく合います。また、自家製のチャーシューは、丼にのせる直前に切り落とされるため、風味が逃げず、ジューシーな味わいが堪能できます。麺は国産小麦を使用しており、コシがあり、スープとの相性も抜群です。さらに、村上産の岩のりが細かく麺に絡みやすく、全体のバランスを整えています。 
店内は、夫婦で営まれており、温かみのある雰囲気が漂っています。営業時間は、平日は18:30～翌2:00、土日祝日は11:30～14:30と18:30～翌2:00で、火曜日が定休日です。 
現在、店舗の営業状況は確認が取れておらず、掲載保留となっております。 
概要
店舗名
極めん厨房 半蔵
ジャンル
電話番号
住所
新潟県新潟市北区白新町２丁目１０－３６
アクセス
- 最寄駅
- 豊栄駅 から260m （徒歩4分）
- バス停
- 白新町から150m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
-
火
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
-
水
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
-
木
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
-
金
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
-
土
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
-
日
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
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祝
- 11:30~14:30
- 18:30~26:30
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- 定休日補足
- 第一・第三火曜日
- 公開日
- 最終更新日
