居酒屋 きやり

東京都江戸川区、西葛西駅のすぐ近くにある「居酒屋 きやり」さんに行ってきました。駅からもアクセス抜群で、店構えはこぢんまりとしつつも落ち着いた和の雰囲気。初めてでもすっと馴染めるような、あたたかみのある空間です。

この日は、旬のお刺身と焼き魚、そして自家製のだし巻き玉子を中心にオーダー。まずお刺身は、どれも厚切りで新鮮そのもの。特に中トロは脂ののりが程よく、口の中でとろける贅沢な味わいでした。

焼き魚は銀だらの西京焼きを選びました。香ばしく焼き上げられた表面と、しっとりやわらかな身のバランスが絶妙で、甘めの味噌の風味がご飯にもお酒にもぴったり。こういうシンプルな料理が美味しいお店って、それだけで信頼できますよね。

そして、だし巻き玉子はふわっと軽く、じゅわっと染み出す出汁の旨みがたまりません。一緒に頼んだ冷酒と合わせて、静かに味わう時間がとても心地よかったです。

店主さんも穏やかで話しやすく、メニューの相談にも丁寧に応じてくれるのが嬉しいポイント。静かに過ごしたい夜や、和の丁寧なごはんを食べたい時にぴったりの居酒屋さんです。

次回は季節のおばんざいも試してみたいと思います。また、ゆっくり和食とお酒を楽しみに伺います♪