ぎんすしひよしだいてん
和食
京成成田駅から徒歩16分(1.2km)
千葉県にある「銀寿し日吉台店」を訪れました。店内は落ち着いた和の空間で、寿司職人の調理する姿を眺めながらゆったりと寛げる素敵なお店です。 メニューには、新鮮な魚介がズラリと並んでいます。その中から、店主おすすめの特選にぎり盛り合わせを注文しました。口に運ぶと、繊細な旨みと歯ごたえが心地よく広がります。特に本マグロや本鮪のトロなど、極上の食材が使われていて格別の味わいでした。 また、店主自らが丁寧に仕込んだ調味料との相性も抜群で、寿司本来の魅力を存分に楽しめました。さらに、店主の細やかなおもてなしにも感動しました。 落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な魚介と心のこもったサービスを堪能できた素晴らしい体験でした。次は季節の変わり目に、また訪れたいと思います。
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