ちば
焼き鳥
南大塚駅から徒歩2分(110m)
川越市南台にある焼き鳥店「千葉」は、西武新宿線・南大塚駅南口から徒歩約1分の場所に位置する、地元の方々に親しまれているお店です。落ち着いた雰囲気の店内で、職人が丁寧に焼き上げる焼き鳥を楽しむことができます。 この日いただいたのは、定番のねぎま、つくね、レバー、皮などの串焼き。炭火でじっくりと焼かれた串は、外は香ばしく、中はジューシーで、素材の旨味が引き立っています。特に、つくねはふんわりとした食感と程よい味付けが絶妙で、何本でも食べたくなる美味しさでした。 また、焼き鳥に合うお酒も豊富に取り揃えられており、ビールや日本酒、焼酎など、お好みに合わせて楽しめます。店主の温かい人柄と、心のこもった接客も魅力の一つ。初めての訪問でも、居心地の良さを感じられました。 美味しい焼き鳥と心地よい雰囲気に包まれて、ついつい長居してしまう「千葉」。次回は、友人を誘って、また訪れたいと思います。
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