珈琲計画

千葉県の中心地JR千葉駅からJRに乗って1本で行けて、それほど遠くない町、四街道市。
閑静な住宅地で人気のエリアです。
その四街道の中心にあたるJR四街道駅からもすぐのところにあって、駅から近くて便利なこちらのコーヒーショップ「珈琲計画」さんは、めずらしい製法でコーヒーを入れるコーヒーショップなんです。
その名も「ヒートショック洗浄」。ヒートショックは、冬場に気を付けることとして聞いたことがありましたが、人間だけのことかと思っていたら、なんとコーヒー豆の生豆を洗浄して、再度乾燥した後に焙煎することで、香り高い豆に仕上がるのだそうで、こちらのお店では、そのヒートショック洗浄を実践されているめずらしいお店なんです。
確かに香り高く、しかもそのヒートショックを与えた豆を使って点滴ドリップで入れるので、実にまろやかな味わいのコーヒーがいただけるお店です。
貴重なこの一杯がなんと278円で、テイクアウトできるとは、そりゃ寄ります。

店舗だけではなくイベントなどにも出店しているみたいです。
私も県内のイベントで見かけたのが最初でした。
その後仕事で近くに行ったので利用させて頂きました。

コーヒーだけではなくココアやチャイなどもあります。
リーズナブルな値段で美味しいコーヒーが飲めます。

駅のすぐ近くなので立地も良いですね(*^_^*)