ののや
和食
居酒屋
大正駅(大阪)から徒歩3分(190m)
JRガード下の下町情緒あふれる「乃ノ家」さんです。 店内はかなり人気で老若男女の人たちで賑やかです。 厨房を囲むような形のカウンターに座ると、目の前の大きなお鍋には、おでんがグツグツ煮えています。 「梅焼き」は、見た目はんぺんみたいな蒲鉾みたいなお花型です。 魚のすり身を卵でとき、それを梅の型に入れて柔らかくふわふわに焼きあげたもの ダシをたっぷり吸ってどっしりしています。 でも食感はふわふわ美味しいです
JR大阪環状線の大正駅北側の飲み屋街にある居酒屋。この近辺にはいくつか系列店があるのですが、こちらはおでんと天ぷらに特化したお店です。 環状線のガード下にある、めちゃくちゃいい雰囲気のお店。まさに大阪の下町情緒の塊のような居酒屋です。 自慢のおでんは、これでもかというほどに出汁がしっかり染みていて、大阪で言うところの「しゅんでる」を体験できます。定番の大根や厚揚げ、練り物などはもちろん、トマトチーズなどの変わり種も。ネタの種類も豊富で飽きることがありません。 また天ぷらは、大阪名物の紅生姜の天ぷらなどもあり、こちらも下町の素朴な味を楽しめます。
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