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地元密着の本格中華！「紅沁園蕨店」で楽しむ香り豊かな一皿

5.00

投稿日: 2025/04/08

蕨駅近くに佇む「紅沁園蕨店」は、街中にありながら本格中華が味わえる実力派のお店。赤を基調にした落ち着いた店内は、ランチでもディナーでもゆっくり過ごせる居心地の良さがあります。

おすすめは、四川風麻婆豆腐。グツグツと音を立てながら運ばれてきた器から立ちのぼる香りに、まず食欲をそそられます。豆腐はとろとろ、花椒の痺れる辛さと奥行きのあるコクが絶妙で、ご飯が進む一品です。

もう一つ人気なのがエビチリ。ぷりっとした海老にとろみのある甘辛ソースがたっぷり絡んでいて、こちらも白ご飯との相性抜群。シンプルながら技術が光る逸品です。

さらに、五目炒飯もぜひ味わってほしい一皿。具材のバランスが良く、炒め加減も絶妙で、お米の一粒一粒がしっかり香ばしい。ついついスプーンが止まらなくなる味わいです。

セットメニューも充実しており、ランチタイムにはボリューム満点でコスパの良い定食が楽しめるのも嬉しいポイント。次は点心や季節のおすすめも試してみたくなる、そんな安心感とワクワクが詰まったお店でした。