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技と鮮度にうなる！「清寿し」でいただく極上の一貫

5.00

投稿日: 2025/04/08

足利市にある「清寿し」さんは、地元で長年愛される本格寿司店。落ち着いた雰囲気の中で、確かな目利きと丁寧な握りが光る一貫を楽しめます。

この日いただいた「特上寿司」は、どのネタもピカピカと美しく、口に入れた瞬間、鮮度の良さがダイレクトに伝わる仕上がり。中トロは脂がとろけ、白身はしっとりと上品な味わいで、まさに“ご褒美寿司”といった内容でした。

「上チラシ」も見逃せません。赤・黄・緑が華やかに彩られた丼の上には、宝石のようなネタたちがぎっしり。見た目も楽しめる一品で、ランチタイムにもおすすめです。

個人的に感動したのは「厚焼き玉子」。ほんのり甘く、ふわふわの焼き上がりで、シャリと一緒に頬張ると、どこか懐かしい気持ちになる味でした。

派手さはなくても、丁寧に積み上げてきた“正統派の美味しさ”がここにあります。また大切な日やちょっと贅沢したい時に訪れたい、そんな寿司店です。