口コミ
先日、特別な日に東京都港区にある「横山進」を訪れました。店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気と上品な和の空間が広がります。
カウンター席に案内されると、目の前には季節の食材を使った美しい前菜が並びます。一品一品に料理人の技と感性が込められており、目でも舌でも楽しませてくれます。
コースが進むにつれ、旬の食材を使った贅沢な懐石料理が次々と登場。鮮やかな色合いと繊細な盛り付けに感嘆しつつ、口に運ぶと素材本来の味わいが広がります。特に、焼き物の鰆は香ばしい風味と柔らかな食感が絶妙で、思わず笑みがこぼれます。
料理に合わせて提供される日本酒も、料理の味を引き立てながら、私たちを幸せな気分にしてくれます。
横山進は、日本の美食文化を五感で堪能できる特別な空間。大切な人と一緒に、極上の懐石料理を味わいながら、素敵な時間を過ごすことができました。
特別な日に、日本の美意識と職人技が詰まった料理を味わいたい方におすすめのお店です。横山進で、日本の美食文化の奥深さを体験してみてはいかがでしょうか。
概要
店舗名
よこやますすむ
横山進ジャンル
電話番号
住所
東京都港区西新橋１丁目２１－１１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
