そばどころなべだいら
そば・蕎麦
岐阜県高山市にある「そば処 鍋平」は、地元のそば粉を使った本格的な手打ちそばが楽しめるお店です。香り高くコシのあるそばは、風味豊かで、つゆとの相性も抜群です。季節ごとの食材を活かした天ぷらそばや、シンプルながらも味わい深いざるそばが人気メニューです。店内は落ち着いた雰囲気で、そばの美味しさをじっくりと堪能できる空間。観光や食事の際に、飛騨高山で本格そばを味わいたい方におすすめのお店です。
地野菜を使った四季折々の料理でおもてなし。隠れ家的空間で心安らぐひとときを――
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