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口コミ

SSS1126 さん

塩あんびんを買ってみました。

3.50

投稿日: 2023/05/01

埼玉北東部のローカル和菓子である「塩あんびん」をこちらで買ってみました。
名前もどんな和菓子かも知っていましたが、今まであまり食指が動きませんでした。でも、先日の某ＴＶ番組を観て無性に食べたくなったのです。
見た目は白い大福餅のまんまです。中の餡も小豆で大福の中の粒あんそのままです。違うのはまったく甘みがないことです。外の餅もそうですし、中の餡も甘さはまったくありません。ただ、もっとしょっぱいかと思いましたが、それほど塩味は感じませんでした。おそらく店によって違うのでしょう。外の餅はものすごく弾力があって食べ応えがあります。
接客してくれた店主（恐らく）が食べ方まで、例えば買ってすぐなら砂糖をかけるとか、少し置いて固くなったらトースターで焼いて砂糖醤油を塗ったらいいとか、親切に教えてくれて、さらには詳しい食べ方が書かれたしおりまでくれました。絶品とは言えないまでもまた買ってもいいかなと思わせる一品でした。