やまぎんふかやおおつかてん
ラーメン
岡部駅から3.9km
深谷市で本場佐野ラーメンが食べられます。 麺は平べったい手打ち麺。麺の太さも不ぞろいなのでこれまた手作り感があってたまりません。 スープはしつこさがなくあっさりめで、だしもしっかりきいています。うーーんなんというか、コクがあるんだけどあっさり舌触りがまろやかで優しい感じのスープです。 独特の麺とあっさりめのスープが絶妙なハーモニーでとっても美味しいです。くせになりそうな味です。 深谷ねぎ入りのラーメンもあります。佐野×深谷のコラボです。
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