中華料理
ラーメン
旭駅(千葉)から徒歩9分(700m)
店内は、 テレビ一台有、雑誌有、ごく普通の町の中華屋さんといった感じ、座敷、テーブル席、半々ぐらい 家族で切り盛りしているらしく、雰囲気が良く非常に居心地がいい。 料理は この店のお勧めは辛子炒めらしいが、店員お勧めの担々麺セットを注文してみた。 ただ辛いだけの担々麺しか巡り合ってこなったので期待はしていなかたが、いいいみで裏切られた。 ほのかに甘味があり勿論辛味もある、その濃くの絶妙なバランスが癖になる旨さ。 昼時にラーメンでスープを飲み干したことは、滅多にないが いつの間にか飲み干していた。 セットの餃子は自己主張がなく一見物足りなさを感じるが ライスと併せることにより完成される味わいだと思う。 坦々麺と餃子、ライス、 セットで、一つの完成された料理だと思う。
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