ヨネブン ホンテン
スイーツ
成田駅から徒歩6分(450m)
米分といえば栗蒸し羊羹が有名だと思います。 栗がたっぷり入っていて羊羹全体はそんなにしつこくない甘さです。 成田山参道にあり、店内もそんなに広くはありませんが、中でお茶が出来るスペースもあるので、今度利用してみたいと思います。
成田の銘菓で今や千葉のお土産としてもすっかり有名になった「ピーナッツ最中」のお店「米屋」さんから分かれて分店を出したのが名前の由来となっているこちらの「米分」さん。 初代のご主人が考案した「栗蒸し羊羹」が有名になり、皇室御用達や成田山新勝寺の御用達になった老舗和菓子店です。 今は、店舗がリニューアルし、木の設えが気持ちの良い和風モダンなきれいでシンプルなお店となっています。 おそらく味を守るために、大量生産はしない主義なのでしょう、お店自体もこじんまりとしていて、観光客がわいわいしてる感じではなく、落ち着いて買い物ができる雰囲気です。 しっとりと舌触りのあっさりとした甘さ、これが本物の栗ようかんです。
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