クラフトプディングプラント
スイーツ
軽井沢駅から徒歩22分(1.7km)
旧軽井沢通りにあったプディング専門店。 店頭にショーケースがあり信州ブランド卵の浅間小町の八ヶ岳の牛乳が使われた作りたての窯出しプリンが評判。以前伺った時に購入したのは一番プレーンな白い容器入りの軽井沢窯だしプリンで、とろとろすぎず火は通っていながらも程よい滑らかさで卵の風味がしっかりしてカラメルとのバランスも絶妙な美味しさで製法に拘れているのも納得の一品でした。
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