きんずし
レストラン
武蔵嵐山駅から徒歩7分(500m)
知人が古くからひいきにしているということで、昼食をご馳走してくれるということで金寿しに連れてきてもらいました。 店内はこじんまりとしていて団体さんで宴会できるような感じではありません。 一人か、連れで訪れて、日本酒を飲みながら、美味しいすしをじっりと味わうのが似合う店。 そんな第一印象がバッチリ心に刻まれました。 見るからに職人気質で、寿司に魂をこめながらつくっている寡黙な大将の姿は絵になります。 オススメという『海鮮おまかせ丼』を注文しました。 混雑しているわけではないのですが、出てくるまで少々時間がかりました。 それだけ心を込めてつくっているのだと思います。 ちょうどよい固さの酢メシの上にボリュームのあるネタがみっちりのかっていて、見た目も満足。 おなかも満腹になりました。
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