きゅうべえあらしやまばいぱすてん
うどん
和食
レストラン
武蔵嵐山駅から徒歩15分(1.1km)
東武東上線の武蔵嵐山駅から1キロちょっと、にあるうどん屋さんです。店内は広々としていてテーブル席以外に座敷席も用意されています。埼玉のうどんである「武蔵野うどん」が頂けて、つけ汁も肉汁やキノコ汁などがあって、夏限定の冷汁はゴマとシソなどの風味があって美味しいのでお勧めです。天ぷらもさっくり揚がっていて美味しいですし、全体的に値段もお手頃で提供も早い使い勝手のいいお店です。駐車場も広くて停めやすかったです。
嵐山方面の友人らと一緒に久兵衛屋さんにおじゃましました。 かき揚げうどんを頂きました。 久兵衛屋さんのうどんは、独自の配合でブレンドした小麦から作って、つゆの素材にもこだわって、毎日お店で利尻昆布と5種の魚からていねいにダシをとっているそうです。 う〜む、なるほどなるほど、と納得♪ 久兵衛屋さんのこだわりと、理念がひしひしと伝わってくるようなまさしく絶品でした。 まず、なんといってもかき揚げがあつあつの揚げたてがうれしい。 さくさくしていて食材も新鮮で美味しい。 こだわり抜いた打ちたて茹でたてのうどん。 茹でたてうどんののどごしの良さ。 風味豊かなつゆはうどんと程よいハーモニーをかもし出しています。
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