銀山町電停から歩いてすぐ。広島・銀山町にある「ぱんちょり。」へ行ってきました。
店内に入ると、スパイスの香りがふわっと広がり、一気に食欲が刺激されます。
この日いただいたのは、チキンカレーとダルカレー、副菜が彩りよく並ぶ本格スパイスプレート。
まず驚いたのは、一皿の中で味がどんどん変化していくこと。
最初はそれぞれのカレーを楽しみ、途中で副菜と混ぜると酸味や辛味、甘みが重なり、最後はまるで違う一皿のような味わいになります。
インドでは、カレーと副菜を混ぜながら食べることで味のバランスだけでなく、栄養バランスも整えるという考え方があります。
豆を使ったダルカレーには植物性たんぱく質や食物繊維、葉酸、鉄分が豊富。
食物繊維は腸内環境を整える働きが期待され、腸の調子が整うことで栄養の吸収や体調管理にもつながります。
ターメリックに含まれるクルクミンは抗酸化作用で知られ、クミンやコリアンダーなどのスパイスは消化を助ける働きが期待されています。
暑さで食欲が落ちやすい季節でも、スパイスの香りで自然と食欲が湧いてくるのも魅力ですね。
身体の内側を食事で整えたら、次は外側からのケアも大切です。
冷房による冷えやデスクワーク、スマートフォンの使用で頭皮や首肩は思った以上に緊張しています。
7Labのドライヘッドスパでは、頭・首・肩をやさしくほぐしながら血行を促し、眼精疲労や頭の重だるさ、睡眠の質が気になる方にもおすすめです。
腸から身体を整え、ヘッドスパで自律神経をリラックス。
身体の内側と外側、どちらもケアして夏を元気に過ごしてみませんか。
【7Lab】
ドライヘッドスパ＆ボディケア 7Lab
広島市中区幟町7-27 Garaku House302
アクセス
銀山町電停から西へ約20m、一つ目信号（マツダビル）を右折。幟町交番方面へ約50m進み、交番を左折してすぐ左手「Garaku House」302。
徒歩約4分。
営業時間
11:00〜22:00（最終受付21:00）
定休日：不定休
Enjoy authentic spice curry in Hiroshima, then relax with a dry head spa at 7Lab for a refreshing body and mind.
