氷華餃子

千葉県松戸市にある「氷花餃子」は、地元で親しまれている中華料理店です。最寄り駅はJR常磐線の北松戸駅で、駅から徒歩圏内に位置しています。先日、友人とディナーに訪れました。店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も温かく迎えてくれます。

まず、看板メニューの「焼き餃子」を注文しました。パリッとした皮の中にジューシーな餡が詰まっており、一口食べると肉汁が溢れ出します。特製のタレと相まって、何個でも食べられそうな美味しさでした。

次に、「麻婆豆腐」をいただきました。程よい辛さとコクがあり、ご飯が進む味付けです。豆腐は滑らかで、ひき肉と豆板醤のバランスが絶妙でした。

また、「エビチリ」もおすすめの一品です。プリプリの海老が甘辛いチリソースと絡み合い、口の中で旨味が広がります。レモンを少し絞ると、さっぱりとした味わいになり、さらに美味しくいただけました。

ディナータイムには、一品料理やコースメニューも充実しており、家族や友人との集まりにも最適です。特に「青椒肉絲」や「酢豚」などの定番メニューも外せません。

美味しい料理と心地よい空間で、ついつい長居してしまいました。次回はランチタイムに訪れて、他のメニューも堪能したいと思います。ごちそうさまでした。