口コミ
伝統工芸の輪島塗りを特注で仕入れたこのお店は、震災の直前にそのお椀を受け取ることができ、見るだけで心が震える素晴らしい逸品でした。この素晴らしい伝統工芸品が、再び多くの人々に愛されることを願っています。
店はリニューアルされ、作り場が見えるオープンな構造になりました。そこで提供されるメニューは、松葉蟹のがんも、削り節、白子茶碗蒸し、蒸し料理、焼き芋の天ぷらなど、創作性豊かな和の逸品ばかりです。
また、お造りも鮮度抜群で、神奈川県の特産品やこだわりの食材を随所に取り入れた八寸、鯖寿司、地蛤や青柳の珍しい食材まで目白押しです。最後は、和テイストのデザートで締めくくられ、その趣向の凝らされた数々の料理に感嘆させられます。
12年もの間、変わらぬおいしさと創造性を続けるこのお店は、まさに伝統工芸品への敬意を込めた至高の和食店だと評価できます。これからも足を運び続けたい名店です。
写真
概要
店舗名
太月
ジャンル
電話番号
住所
千葉県浦安市猫実３丁目１５－５
アクセス
- 最寄駅
- 浦安駅(千葉) から730m （徒歩10分）
- バス停
- 神明裏から76m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
- 定休日補足
- 金曜日
- 公開日
- 最終更新日
