いわい
焼肉
八王子駅から徒歩5分(330m)
今や珍しい、牛肉の生食ができる店に訪れました。SNSで見つけてすぐに足を運びました。店内は落ち着いた雰囲気で、価格が高めなためか静かで、週末でも満席になることが少なく、ゆったりと食事ができるのが嬉しいです。 主に牛ユッケと肉寿司を楽しみました。特に牛ユッケは、低温調理されたものとは一線を画す本格的な味わいで、昔懐かしい本物のユッケを味わうことができ、塩レモンでいただくとさらに美味しさが際立ちました。肉寿司はほどほどに楽しむのが良いでしょう。 また、レバしゃぶも試しました。新鮮なレバーをゴマ油でさっとくぐらせてレアでいただくスタイルは、他の焼き肉とは一味違い、非常に美味しかったです。レバーの鮮度と味わいが際立っており、他のメニューも美味しいですが、特にレバーはおすすめです。 価格は少々高めですが、その価値はあると満足しています。再訪すること間違いなしです。ごちそうさまでした!
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