そうまは富士山の麓、駿河湾に面する沼津魚市場のセリに参加する権利を持っており、社長はじめ運営スタッフが自ら足を運び、旬の新鮮な魚を厳選して埼玉へ運んでいます。
これにより、より良い状態の美味しい魚を確認する事ができるとともに、余分な流通コストを省いた仕入れが可能となります。
「お客様により美味しい魚を、納得いく価格で召し上がっていただきたい」
その一心で今日も深夜に埼玉を出発し、沼津を目指し一路車を走らせて行くのです。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:146席 (4名様個室7部屋 30名様宴会用お座敷2部屋)
・特徴:落ち着いた雰囲気の中お食事をお楽しみください。