ツチヤ
ラーメン
黒酢を使った特徴のある味。 好き嫌いは分かれるかも。 このラーメンを食べてから、家で作るラーメンも刻み玉ねぎを(湯通しして)入れるようになりました。 (なりましたがが、こんなにおいしくはできない。(当たり前かw)) ”癖”になります。 しばらく行かないと行きたくなる味です。
近くを通ったのでお邪魔させて頂きました。昔ながらの中華屋さんって感じの佇まいのお店です。黒くて濃いめの醤油ベースのスープに刻みタマネギとチャーシューが入ったまさに竹岡式でした。 ラーメン以外にも定食などメニューも豊富です。 またお邪魔したいと思います。
いわゆる竹岡式ラーメンです。 昼のラーメンセットは950円で竹岡ラーメンとチャーシュー丼、餃子がついてます。すごいお得です。 ラーメンはチャーシューの煮汁としょう油で作ったスープとタマネギの相性が抜群ですね。 ご飯がちょっとベチャっとしてたのでそれがなければ最高です。
チャーシューうまい!手作りかな?(^_^)醤油ベースで玉ねぎのみじん切りが浮いてて懐かしい感じのラーメンでした! また、食べたくなる味なので何度も通うよ!あぁ投稿しながらまた、食べたくなってきた!o(^▽^)o
陽気なオーナーシェフがいるテイクアウトレストラン♪白×水色の幟が目印です!
穴川駅(千葉)から徒歩20分(1.6km)
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