口コミ
豊橋市の「舞太朗」で、季節の食材をふんだんに使った和会席をいただきました。この日の先付けは、春野菜の白和え。優しい味付けが素材の旨味を引き立て、口の中でほのかな甘みが広がります。お造りは、鯛とマグロの盛り合わせ。新鮮な魚の旨味が感じられ、特に鯛の甘みが印象的でした。焼き物は、鰆の西京焼き。香ばしい味噌の風味と、ふっくらとした鰆の身が絶妙にマッチしていました。煮物は、筍と若布の炊き合わせ。春の香りが感じられる一品で、出汁の旨味が染み渡ります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室もあり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。他にも、季節の食材を使った料理や、こだわりの日本酒など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。
概要
店舗名
まいたろう
舞太朗ジャンル
電話番号
住所
愛知県豊橋市前田町２丁目６－５
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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- 公開日
- 最終更新日
