営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜25:00
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| 18:00~25:00 | 休 |
口コミ
千歳烏山駅から徒歩約4分、南烏山の一角に佇む「赤錆宿」。一見するとビジネスホテルのような名前ですが、実は心温まる和食を提供するお店です。店内はカウンター席が中心で、落ち着いた雰囲気が広がっています。 
この日いただいたのは、店主おまかせのコース料理。まず登場したのは、鮮やかな黄色が目を引くとうもろこしのすり流し。ひんやりとした口当たりと甘みが、暑い季節にぴったりの一品です。続いて、昆布締めの鯛としめ鯖のお刺身が供されました。醤油ではなく、赤米と梅を合わせた特製のタレでいただくことで、魚の旨味が一層引き立ちます。 
店主は鳥取の懐石料理店で修業を積んだ経験を持ち、その技術とセンスが随所に感じられます。料理は一品一品丁寧に作られ、器や盛り付けにもこだわりが光ります。特に、土鍋で炊き上げるご飯は、香り高くふっくらとした仕上がりで、食事の締めくくりにふさわしい逸品です。 
また、店内ではライブや落語のイベントも開催されることがあり、食事とともに文化的な楽しみも味わえます。訪れるたびに新しい発見がある、そんな魅力溢れるお店です。 
千歳烏山で特別な和食体験を求めるなら、「赤錆宿」はぜひ訪れてほしい一軒です。 
概要
店舗名
AKASABI hotel
赤錆宿ジャンル
電話番号
住所
東京都世田谷区南烏山６丁目３０－８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 18:00~25:00
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水
- 18:00~25:00
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木
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金
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土
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日
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祝
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