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口コミ

香港さん

富山発、美味探求の旅：氷見発の回転寿司で味わう福井の味

5.00

投稿日: 2024/04/08

富山の氷見にルーツを持つ、私のお気に入りの回転寿司店。今回の旅では福井を経由することになり、その足で福井店へ立ち寄りました。お店のおすすめメニューを中心に様々な寿司を楽しみました。

地物の甘エビはその名の通り、驚くほどの甘さを誇ります。真鯛の上品な味わいも素晴らしいですが、特に心を奪われたのはサンマユッケで、この日の最高の一皿となりました。ブリの三種盛りも、期待を裏切らない美味しさでした。日本海特有のノドグロも、その深い味わいで満足させてくれます。

一方で、カワハギとアジは普通の味わいでしたが、富山を感じさせる白エビと海苔の味噌汁で締めくくり、心地よい満足感を得ることができました。

氷見の本店とは異なる環境での提供となりますが、福井店でも十分にその味を楽しむことができました。氷見発の寿司が福井でも楽しめることに感謝しつつ、またこの美味の旅を続けていきたいと思います。